惊悚汉堡挑战！英国厨师打造“僵尸味”美食，你敢尝试吗？

伦敦奇厨Mark Jankel的脑汉堡传奇

伦敦街头，一位名叫Mark Jankel的厨师近期引起了全城的轰动。他推出了一款名为“血淋淋美食餐车”的独特餐饮项目，其中最引人注目的当属脑汉堡。这些脑汉堡并非普通的汉堡，而是由牛脑、猪脑等动物脑部制作而成，包括牛脑汉堡、脑沙拉卷和嘎嘣脆的脑片儿。

在许多亚洲国家，动物脑部是一种常见的烹饪食材，但在西方国家，这种做法却显得有些邪门诡异。Mark Jankel正是看准了这一点，决定以这种独特的方式给伦敦人上一堂美食课。8月22日，他的血淋淋美食餐车正式开业，吸引了大量好奇的食客。

脑汉堡背后的故事

当被问及这些脑汉堡的制作过程时，Mark Jankel解释道：“我们会先用醋和盐巴腌一下这些脑门儿，取出来撒上粉之后就开始油炸，直到它们变成金黄色，嚼起来嘎嘣脆到不得了。我不知道它能不能让你的脑子更灵光，或者变成脑残，但如果你偶尔想午餐换换口味，尝一下我们的脑汉堡吧。”

Mark Jankel表示，他之所以选择制作脑汉堡，是因为小牛脑和人脑非常相似，他想通过这种方式为僵尸狂热者和崇拜者提供一种新颖的美食体验。虽然小牛脑的价格相对较高，但对于那些喜欢尝试新奇怪异食物的食客来说，这里的一切绝对物超所值。

脑汉堡的火爆程度

尽管这种脑汉堡在西方国家显得有些另类，但它的火爆程度却超出了人们的想象。许多食客纷纷表示，这种独特的美食让他们感受到了前所未有的味觉体验。而Mark Jankel的脑汉堡也成为了伦敦街头的一道独特风景线。

Mark Jankel的脑汉堡不仅是一种美食，更是一种文化现象。它让人们重新审视了动物脑部在烹饪中的地位，也让人们更加关注食品安全和健康问题。这种独特的美食体验，无疑为伦敦的餐饮市场注入了新的活力。

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