ROSE贝果独家秘制食谱大公开，解锁烘焙新境界

欢迎来到洋果子店ROSE～面包店也开幕了～食谱攻略！本期整理No.623-651全新料理配方，从香浓咖喱系列到创意贝果甜点，助你轻松解锁美味新品，经营人气店铺！

以咖喱为主要调味料，搭配不同食材制作出多样化的料理。胡萝卜、洋葱与咖喱粉混合后经烘烤制成香气浓郁的咖喱饭；鸡肉与咖喱粉、牛油结合，烘烤而成奶油鸡肉咖喱，口感醇厚；将多种菌类与咖喱粉及牛油饼皮组合，烘烤成风味独特的杂菌咖喱锅饼；南瓜加入法式清汤与咖喱粉，同样通过烘烤方式呈现温暖顺滑的咖喱汤饭；在小麦粉中融入咖喱粉和菠菜，烘烤成为色彩清新且富有层次的咖喱法式咸蛋糕；马铃薯与咖喱粉包裹成角状，再经油炸形成外酥内软的咖喱角；鸡腿肉先用优格与咖喱粉腌制后烘烤，成就经典的印度烤鸡；马铃薯切块裹上咖喱调味粉油炸，即为香脆可口的炸薯角落。

面点部分以贝果面团为基础展开多样变化。由小麦粉、酵母和水发酵而成的贝果面团，是后续各类贝果制品的核心原料。将其直接烘烤即得基础贝果；加入黑芝麻提升香气，制成芝麻贝果；混入可可粉带来微苦回甘的可可贝果；融合抹茶与巧克力，烘烤出风味协调的抹茶巧克力贝果；加入新鲜蓝莓，让果香自然释放于蓝莓贝果之中；使用食用色素调色，并搭配奶油烘烤出视觉亮眼的彩虹贝果；夹入奶油与草莓烘烤而成的草莓贝果三明治，甜润宜人；将贝果作为基底，铺上起司与香肠再次烘烤，形成别具一格的贝果披萨；而无需加热的创意吃法也丰富多样：蜂蜜淋于贝果上，搭配奶油起司即成奶油乳酪蜂蜜贝果；高级油浸鲱鱼与洋葱叠加在贝果上，做成风味强烈的鲱鱼贝果三明治；牛油果与奶油起司组合，则构成清爽健康的酪梨贝果三明治。

此外还有多种特色烘焙食品。酸奶与生面团加橄榄油烘烤成南饼；丹麦酥皮裹入肉桂与巧克力，烘烤为香气四溢的巴布卡；小麥粉、盐与酵母制成传统风味的椒盐卷饼；泡芙中包入葡萄干并裹糖油炸，成为甜蜜的柏林果酱包；起司、牛奶与白玉粉混合烘烤成质地柔韧的起司面包；玉米搭配牛油和发粉烘烤成松软香甜的玉米面包；单纯以生面团蒸制而成的经典馒头；小麥粉中加入黑芝麻与酵母，烘烤成香气扑鼻的黑芝麻意大利面包棒；最后以蜂蜜、黑麦与肉桂结合，烘烤出带有辛香甜韵的法式香料面包。